(资料图)

日经中文网3月9日消息，丘比3月8日宣布设立新品牌“GREEN KEWPIE（绿色丘比）”，经营源于植物的食品。该品牌首先将于3月16日推出以植物性油脂及大豆等为原料的“植物芝麻沙拉汁”和“植物凯撒沙拉汁”。过去，芝麻沙拉汁的原料采用蛋黄，凯撒沙拉汁使用奶酪和蛋黄，而新品牌将运用乳化技术，使用豆乳及味噌等发酵原料再现风味。

除日本市场外，新品牌的产品还将在北美、中国及东南亚销售。2024年以后，该品牌将在调料及加工品等领域陆续推出植物性商品。丘比将在家用和商用领域推广GREEN KEWPIE品牌，预计2025年销售额达到20亿日元，2030年销售额达到100亿日元。

关键词：